维生素C 

中文别名：

抗坏血酸;包膜Vc;维生素C;液态Vc;抗壞血酸;维他命C

英文名称：

L(+)-Ascorbic acid)

英文别名：

VC;Vit.C;Vitamin C;Vitamine C;ascorbic acid;Vita C BP2005

CAS号：

50-81-7

EINECS：

分子式：

C6H8O6

分子量：

176.12

InChI：

InChI=1/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2

分子结构：

密度：

熔点：

190-192℃

沸点：

552.672°C at 760 mmHg

白色结晶或结晶性粉末。有酸性。在潮湿空气中易被氧化而变黄色。lg该品溶于约3mL水、30mL乙醇、50mL无水乙醇、lOOmL甘油，不溶于乙醚、苯、三氯甲烷、石油醚、油类、脂肪。可燃；燃烧产生刺激烟雾。

产品用途：

维生素C可用作测定砷、铁、碘、铋、钙、镁、钛、钨、锑、磷的试剂，还可作为酸酐测定的基准物质。还可用作还原剂、掩蔽剂、色谱分析试剂